看了前幾天的推薦的午餐便當,我們米飯和面條都吃過了,今天來點“非主流”的,三明治如何?

有沒有想過,為什么許多外國朋友不午睡也不犯困?其中一個原因是,他們的午餐有時就一個簡單的三明治就搞定了,淀粉攝入不多,就沒那么多“飯氣”“催眠”。更何況,西式午餐便當還特別簡單呢。

胡蘿卜和青瓜切絲,臘腸切成粒火腿腸對半切,準備面包四片,芝士片四片。拿一張保鮮膜,將一片面包片放在上面,然后依次擺上胡蘿卜、芝士片、青瓜片和火腿腸片,再放上一片面包片,用保鮮膜包起來。包緊,然后從中間切成兩半,裝在飯盒里即可。將臘腸粒放在剩飯里,加鹽和醬油一起拌均后,再放進掏空的豆腐泡里。整個豆腐泡隔水蒸大約十分鐘左右,再裝在飯盒就可以了。

廣州日報全媒體文字記者:鐘宏連

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廣州日報全媒體編輯:趙冬芹